March 3, 2010

Resep Pizza Mudah

Bahan Adonan Pizza

7 gr ragi
4 gr gula putih
235 ml air hangat
340 gr tepung terigu
30 ml minyak zaitun
6 gr garam


Bahan Topping

Saus Spaghetti siap pakai
Bawang Bombai
Bawang Putih
Jagung Manis
Paprika
Tomat
Jamur
Daging Cincang

(atau sesuai selera)


Cara Membuat
  1. Larutkan ragi dan gula putih dalam air hangat. Biarkan hingga larutan creamy (kurang lebih 10 menit).
  2. Tambahkan tepung terigu, minyak zaitun dan garam. Kocok hingga halus. Biarkan 5 menit.
  3. Gilas adonan menjadi lingkaran sesuai selera di atas taburan tepung, lalu tempatkan pada loyang pizza yang ditaburi tepung agar tidak lengket bila diangkat. Buat lapisan yang lebih tipis daripada diinginkan, karena adonan pizza akan mengembang setelah dipanaskan dalam oven.
  4. Oleskan saus spaghetti siap pakai pada lapisan pizza, sebelum menghias pizza dengan topping sesuai selera.
  5. Hangatkan oven sebelum pemakaian pada suhu 230 derajat Celsius atau 450 derajat Fahrenheit sekitar 30 menit, jika oven tidak memiliki indikator termostat.
  6. Masukkan pizza dan panggang hingga berwarna kuning kecoklatan (kurang lebih 30 menit).

Selamat Menikmati
Resep Pizza Mudah

1 food and drink lover(s):

Martha's Menagerie said...

Yummy! I love pizza :-)